Au coeur des Abbesses, dans le quartier de Montmartre, Mon Oncle, petit Bistrot à vins propose une belle sélection de vins naturels dans 1 décor entre atelier et bistrot 50's qui inspire la simplicité.
Aux commandes Alban, ancien musicien, et Bérangère, toutdroit venue des relations presse. ils travaillent en étroite collaboration avec Licia, la chef italienne d'origine et parisienne d'adoption, pour concocter une cuisine traditionnelle de saison.
Jettez un oeil aux entréesVoici quelques exemples d'entrées de la carte d'automne de mon Oncle:
La soupe de potimarron aux châtaignes
La fondue d'endives au chêvre frais
La verrine de parmentier au boudin noir
La crême brûlée chêvre romarin
Les sarde in saor et frites de polenta
Découvrez les parfums subtils des desserts de Mon oncle :
Le moelleux au chocolat
Le crumble de reine claude
La créme de yaourt et pralin
La tarte au citron meringué
Le fromage de saison et confiture d'oignons
Mon Oncle vous propose des plats de résistance subtils et variés :
Les gnocchis frais de pomme de terre, beurre d'ail et sauge
Le risotto aux cépes
La côte de boeuf
le filet de loup de mer à la grenobloise
Le magret de canard aux dattes et vanille..
...Les garnitures:
Le riz arborio au beurre de sauge
quinoa à la créme d'èchalotte
La polenta de mais
Le gratin de blette au parmesan
Voir les Desserts
Le dimanche, Mon oncle propose un délicieux brunch que vous pouvez venir déguster entre amis
Les boissons chaudes (café US, thé et chocolat chaud
Le jus d'orange frais
Baguettes, beurre, nutella et confitures
Les frosties
la petite salade d'antipasti
L'oeuf cocotte poitrine fumée et parmesan
La saucisse de francfort et tagliatelles à la créme
Le milk-shake vanille banane